Um "KOPKE" de vinho 5 estrelas. Mais que um hotel, uma viagem sensorial!

O Kopke Hotel Tivoli é um projeto ambicioso, fruto da parceria entre a Minor Hotels e a equipa Kopke, que tem como objetivo oferecer aos hóspedes provenientes de todo o mundo uma experiência completa, combinando luxos contemporâneos com o património vínico, a gastronomia tradicional, a cultura e a história que os envolvem. Inaugurado em fevereiro de 2025, o Tivoli Kopke Porto Gaia Hotel é um hotel de 5 estrelas, resultado da integração e reabilitação das históricas caves de vinho Kopke (fundadas em 1638), em Vila Nova de Gaia, as mais antigas casas de Vinho do Porto do mundo, que continuam a ser utilizadas para o armazenamento de vinhos. O projeto arquitetónico do hotel foi realizado pelo arquiteto José Carlos Cruz, enquanto que o projeto de reabilitação das caves ficou a cargo do gabinete de arquitetura A400, com a integração de soluções contemporâneas, preservando os elementos históricos, sem comprometer a identidade do local. Mais uma vez, com este desafiador e exigente projeto, a Gercima levou conforto, privacidade, elegância e harmonia a um espaço moderno e, ao mesmo tempo, repleto de história.